Фруктовый деликатес помело уже перестал быть редкостью на столе у российской семьи. У продукта множество полезных свойств, которые помогут организму в различных ситуациях. Рассказываем, откуда взялось помело, в чем его польза и вред и кому особенно советуют внести фрукт в свой рацион.

Откуда появилось помело

Помело — тропический цитрусовый фрукт родом из Малайзии и Китая. Первые упоминания о нем датируются 100 годом до нашей эры. В Европу же оно попало в XIV веке благодаря британским мореходам.

Помело растет на вечнозеленых деревьях, которые достигают десяти метров в высоту. При этом именно этот плод является самым крупным цитрусовым фруктом — если в России продаются плоды массой в основном до 2 килограммов, то в природе они могут достигать 10 килограммов.

Интересно также, что современный грейпфрут появился после скрещивания помело с апельсином, а гибрид помело с белым грейпфрутом дал фрукт свити.

Чем полезно помело

Доктор медицинских наук, диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева отмечает, что помело богато витамином С, витаминами группы В, РР, А, а также растительной клетчаткой, пектином и минералами (калий, кальций, железо, фосфор).

В отличие от более сладких цитрусовых оно содержит мало углеводов и имеет низкую калорийность (30−35 ккал на 100 г), что делает его безопасным продуктом для тех, кто контролирует вес или стремится похудеть.

Помело способствует улучшению обмена и усвоению питательных веществ в организме благодаря высокому содержанию клетчатки, которая помогает выводить шлаки.

Полезна ли кожура помело

Кожура помело тоже полезна — в ней много клетчатки и пектина, который действует как натуральный адсорбент, очищая кишечник. Также кожура содержит витамины группы В и калий.

Для употребления ее можно натереть и добавлять в выпечку. Она будет придавать аромат и повышать питательную ценность. Эксперты советуют добавлять кожуру в чай, а также использовать для приготовления цукатов или варенья.

К тому же кожура богата эфирными маслами с цитрусовым ароматом, которые можно использовать для ароматерапии.

Чем помело вредно и кому нельзя

Цитрусовые, в том числе помело, богаты витамином С, который укрепляет иммунитет, особенно зимой. Однако при мочекаменной болезни употребление продуктов с высоким содержанием витамина С нежелательно.

Высокая кислотность цитрусовых также противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при обострении язвенной болезни.

Конечно, возможны аллергические реакции и индивидуальная непереносимость помело.

Как есть помело полезнее всего

Взрослому человеку рекомендуется съедать 300−400 граммов в день, разделив на два-три приема. В сезон помело можно включать в рацион в пределах этих норм, например две порции по 200 г. Главное — не превышать общую дневную норму фруктов и обеспечивать разнообразие питания для максимальной пользы.

Помело можно есть практически в любое время, нельзя на пустой желудок и ночью. Лучше употреблять его как перекус или добавлять во фруктовые и овощные салаты. Фрукт хорошо сочетается с рыбой и мясом. В Азии помело готовят с морепродуктами и запекают с другими овощами и фруктами.

https://vfokuse.mail.ru/article/pomelo-69597579

Поделиться ссылкой: