За пару часов до жарки намажьте отбивные котлеты и шницели смесью уксуса и растительного масла, и они получатся еще вкуснее…

Чтобы рыба при варке не разваливалась, необходимо добавить в воду немного лимонного сока. При этом во время варки не стоит…

Сухое красное вино является отличным компаньоном красной рыбе. Оно помогает ей лучше раскрыть свой вкус и усиливает положительный эффект, который…

Попробуйте обжарить рыбу на слегка подсоленной смеси растительного и сливочного масла, и привычный вкус блюда заиграет новыми красками.

Перед тем как приготовить кусочек аппетитной с виду рыбки, проверьте ее на свежесть. Для этого необходимо опустить тушку в глубокую…

Печень обязательно стоит включить в рацион. Это блюдо поможет укрепить иммунитет и снабдить организм таким количеством железа, которое необходимо для…

Готовьте фарш дома. Только так он получится очень качественным, а блюдо, которое вы готовите, изумительно вкусным. Чтобы фарш получился еще…

Воспользуйтесь советами опытных шеф-поваров: перед тем как поместить блюдо в духовку, смажьте его сверху вкусным и, что самое главное, удачным…

Eсли хотите сочное мясо на обед или ужин, нельзя солить его до окончания готовки, особенно если это плотные куски. Eсли…

Для этого обжарьте каждую сторону котлетки сначала на большом огне, а после на среднем. Сильный огонь в начале готовки поможет…

Чтобы нижняя часть пирога была сухой и не рассыпалась, посыпьте ее небольшим количеством крахмала. Только после этого можно смело выкладывать…

— Смажьте сковороду растительным маслом и только потом разогревайте сливочное. Тогда сливочное масло не будет брызгать, шипеть и не потемнеет…