Автор:
Станислав Довыденко

Куриное мясо достаточно часто используется для приготовления салатов, так как оно сочетается отлично с другими ингредиентами.

Одним из самых лучших подтверждений этому является салат праздничный с курицей, маринованными шампиньонами и грецкими орешками.


Итак, для приготовления такого салата понадобится набор из следующих ингредиентов:

— крупные куриные яйца, сваренные предварительно вкрутую (пять штук);

— рафинированное масло растительное любое для обжаривания (на свой вкус);

— отварное филе куриное (320 г);

— мелкомолотый перец душистый или чёрный (на свой вкус);

— очищенные орехи грецкие (85 г);

— приправы для куриных блюд с ароматными травами (на свой вкус);

— шампиньоны, маринованные (240 г);

— тонкомолотая соль каменная (на свой вкус);

— майонез лёгкий (210 г);

— сочный лук репчатый крупный (одна головка).

Почистить для начала лучок и тонко нашинковать его, затем выложить этот измельчённый овощ в сковороду и обжарить на любом растительном масле при регулярном помешивании до образования золотистого оттенка.

Как только лук начнёт менять свой оттенок, насыпать в сковородку с ним, приправы с ароматными травами для куриных блюд, тщательно перемешать и продолжить процесс обжаривания.

В это же время кубиками нарезать курятину, яйца, что же касается маринованных шампиньонов, то их просто следует нашинковать тонкими пластинками.


Далее, порубить помельче грецкие орешки и отложить часть из них для оформления праздничного куриного салата.

В подготовленный не очень большой салатник выложить все измельчённые ингредиенты, приправить всё перчиком, немного посолить, заправить лёгким майонезом, перемешать, украсить оставшимися дроблёными орешками перед подачей к столу.

Вкусный рецепт — салат куриный с

Поделиться ссылкой: