В семенах подсолнечника содержится дневная доза витамина E. Богат подсолнечник и витаминами группы B, магнием, селеном. Последний считается антиоксидантом, сокращает риск развития рака, помогает при заболеваниях щитовидной железы.

Продолжение читайте в свежем выпуске