Не за горами Пасха. Скорее всего, уже скоро вырастет спрос на куриные яйца. Поэтому самое время узнать некоторые интересные факты об этом продукте.

Наверняка вы задавались вопросом: «А чем белые яйца отличаются от коричневых?» Правильный ответ удивит вас: «Почти ничем». Но ключевое слово — «почти». Кое-какие различия всё же есть. Давайте разберёмся в них!

Какие яйца покупать — белые или коричневые

Сразу подчеркнём: ни по вкусу, ни по пользе эти два вида продукта не отличаются. А цвет скорлупы зависит от породы курицы, которая снесла яйцо. Поэтому можете смело приобретать любые яйца — и белые, и коричневые: они одинаково вкусны и полезны. Правда, есть один маленький нюанс, который следует участь перед Пасхой: для окрашивания больше подходят белые яйца.

Чем объясняется разница в цене

Многие покупатели наверняка обращали внимание на то, что коричневые яйца нередко оказываются более дорогими, чем белые. Знайте: более высокая цена не говорит о том, что продукт качественнее. «Дороговизна» продукта с коричневой скорлупой объясняется более затратным содержанием кур, которые несут такие яйца. Кроме того, в ряде случаев не исключено искусственное завышение цены: ведь существует миф о том, что коричневые яйца «более аппетитны и более полезны».

Поделиться ссылкой: