Перед жаркой порционные куски мяса натирайте смесью пропущенного через чесночницу чеснока и черного молотого перца. Затем намажьте растительным маслом и маринуйте не менее 20 минут. Таким образом мясо готовится намного быстрее, получается более ароматным, нежным и сочным.

Продолжение читайте в свежем выпуске