В Зверево прошла Неделя популяризации подсчета калорий

В Центральной больнице города прошла Неделя популяризации подсчета калорий.
В течение недели медицинские работники напомнили горожанам о том, что любая пища – это «упакованная» энергия, которая в процессе обмена веществ высвобождается и расходуется на работу органов и систем, физическую активность.
Излишки этой энергии накапливаются в виде запасов жировой ткани, которая способствуют развитию сердечно-сосудистых, эндокринных и других заболеваний.
Израсходовать излишнюю энергию помогают физическая активность, а также сбалансированное питание, богатое витаминами и микроэлементами.
Важный показатель – суточная калорийность пищи, которая рассчитывается индивидуально, исходя из веса, возраста, пола, активности человека и особенности метаболизма (обмена веществ).
Средняя физиологическая потребность в энергии для взрослых в сутки: для мужчин от 2150 до 3800 килокалорий; для женщин от 1700 до 3000.
Также для профилактики заболеваний важно контролировать потребление соли и сахара, сообщается на официальном сайте министерства здравоохранения Ростовской области.
Специалисты областной сферы здравоохранения советуют дончанам помнить, что сладкое– это не еда, а деликатес. Удовольствие от сладостей зависит не от количества съеденного, а от времени пребывания пищи в ротовой полости: все вкусовые рецепторы находятся не в пищеводе и желудке, а во рту. То есть, для насыщения нужно медленнее съедать порцию. Важно и то, что биохимические процессы в организме таковы, что он сам может синтезировать глюкозу.
Что касается соли, то после 35 лет надо быть особенно внимательным к этому веществу. Если после употребления соленой пищи на утро проявляется отечность на лице, пальцах и руках – это говорит о том, что организм плохо справляется с поступлением соли.
Мария Крайняя