Орехи давно считаются полезным перекусом, но именно с ними люди чаще всего перебарщивают. Маленькая горсть кажется безобидной, пока не узнаёшь, сколько в ней калорий.
Диетологи всё чаще говорят, что ориентироваться на «ладонь» уже нельзя. Современные исследования показывают, что этот метод слишком неточный. Специалисты объясняют, что орехи очень калорийны из-за высокого содержания жиров. Даже полезные жиры требуют умеренности. Средняя порция — это 20–30 граммов. Но на глаз определить её сложно.
Разные орехи имеют разный размер. Горсть миндаля и горсть кешью — это совершенно разные калорийности. Диетологи советуют ориентироваться не на объём, а на количество. Например, 10–12 миндальных орехов — это оптимальная порция.
Грецкие орехи ещё калорийнее. Достаточно двух-трёх половинок.
Фисташки кажутся лёгкими, но их легко съесть слишком много. Особенно если они очищенные.
Орехи полезны для сердца и мозга. Но избыток жиров перегружает пищеварение. Некоторые люди едят орехи как перекус между приёмами пищи. Но это приводит к перееданию. Диетологи рекомендуют добавлять орехи в блюда. Так легче контролировать количество.
Орехи хорошо сочетаются с кашами и салатами. Они добавляют вкус, но не превращаются в самостоятельный калорийный перекус. Важно учитывать и аллергию. Орехи — один из самых сильных аллергенов.
Специалисты подчёркивают, что орехи полезны только в умеренных количествах. Иначе они становятся источником лишних калорий. Если хочется есть орехи каждый день, лучше заранее отмерять порцию. Это помогает избежать соблазна.
Орехи — отличный продукт, если относиться к ним разумно. И тогда они принесут пользу, а не проблемы.

Поделиться ссылкой: