Чтобы сохранить здоровую красивую улыбку на долгие годы, нужно не только регулярно следить за гигиеной полости рта и вовремя посещать стоматолога. Крепость зубов и состояние десен во многом зависят от качества и разнообразия питания. Но некоторые продукты все же нужно исключить или употреблять с особой осторожностью.

Какие продукты полезны для зубов

  Сбалансированное питание, богатое микроэлементами и витаминами, принесет пользу всему организму. Но некоторые продукты ему максимально необходимы.

Молочные продукты

    Твердые сыры, творог, йогурты помогают зубам сохранить прочность. Кальций, казеин, фосфаты в их составе восстанавливают зубную эмаль.

Кисломолочные продукты способствуют нормализации кислотно-щелочного баланса в полости рта, что препятствует развитию кариеса и воспаления десен.

Яйца

   Ценность представляют не только белок с желтком, которые имеют насыщенный полезными микро- и макронутриентами состав, но и скорлупа, богатая легкоусвояемым кальцием. 

Идеальный вариант — перепелиные яйца. Употреблять скорлупу можно в измельченном виде. Яйца предварительно перед использованием необходимо тщательно помыть и просушить бумажными полотенцами. Чтобы не заразиться сальмонеллезом, приобретайте их только в проверенных местах. Скорлупа вместе с яйцами должна пройти термическую обработку (просто сварите их, например), только после этого ее можно употреблять.

Яйца и яичная скорлупа отлично укрепляют зубы, насыщают организм кальцием и «витамином» Д. Полный спектр витаминов группы В в их составе благотворно влияет на кровеносную систему, защищая от кровоточивости и укрепляя десна.

Мясо

  Нежирная говядина, курица, индейка, печень помогут закрыть потребность организма в железе и витаминах группы В. Например, при дефиците витамина В12 во рту и на языке появляются язвочки. Чтобы этого не допустить, обязательно включите в рацион мясные продукты. Переработанного мяса (колбасы и сосиски) лучше избегать.

Морская рыба и морепродукты

  Они имеют богатый состав и легко усваиваются. Фтор, фосфор, кальций, селен, белок, витамины группы В и Д помогут укрепить кости, зубы и эмаль, защитят десна от воспаления и кровоточивости. Обилие йода в морепродуктах станет дополнительной защитой от вредоносных бактерий и кариеса.

Креветки, кальмары, любая морская рыба (лосось, треска, скумбрия, камбала, минтай) помогут организму восполнить витаминно-минеральный баланс и разнообразят меню.

Бобовые

  Горох, фасоль, соя содержат необходимые для здоровья зубов минералы, такие как железо, магний, калий, цинк, медь. А полифенолы, флавоноиды, изофлавоны и другие антиоксиданты снижают воспаление, в том числе в полости рта.

Орехи и семена

  Любые орехи, семена чиа и кунжута богаты минералами (кальций, калий, магний, железо, селен), незаменимыми аминокислотами и полиненасыщенными жирными кислотами, а также витаминами группы В, А, С, D, Е и Р.

  Скорлупа ореха кешью наделяет его антибактериальными и антисептическими свойствами, помогает облегчать зубную боль. Эфирные масла в кедровых орешках тоже оказывают выраженное антимикробное действие в полости рта.

  Миндаль содержит вещества, укрепляющие структуру зубов, оказывающие обезболивающее, противовоспалительное и противоспазматическое действие, улучшает внешний вид зубов и десен.

Есть много орехов тоже нельзя — в свежем виде они содержат фитиновую кислоту, которая имеет полезные свойства, но в избытке может мешать кальцию усваиваться. Перед употреблением их лучше обжарить или замочить на пару часов в воде, этот способ сделает орехи не такими жесткими, а их употребление менее травматичным для зубов и пломб.

Морковь

  Зубам и деснам для здоровья, естественного очищения и хорошего кровообращения нужна правильная нагрузка. Ее дает умеренно грубая или волокнистая пища, на пережевывание которой требуется больше времени. Из овощей лидер — свежая морковь. Бета-каротин в ее составе благотворно влияет на кровообращение, стимулирует иммунитет и помогает в регенерации слизистых оболочек, в том числе в полости рта.

Зелень

  Укруп, петрушка, кинза, лук, салаты, сельдерей, руккола имеют богатый состав, который улучшает кроветворение, укрепляет кровеносные сосуды, защищая десны от кровоточивости, обладает бережным отбеливающим эффектом, удаляет налет, бактерии и неприятный запах изо рта.

Яблоки

  Сочный и богатый клетчаткой фрукт массирует десна, давая необходимую нагрузку зубам и улучшая кровообращение в деснах. Способствуют этому также витамин С и железо в составе.

Обильное выделение слюны при употреблении яблок помогает очищать ротовую полость и поддерживать оптимальную микрофлору.

Лимоны

  Витамин С способствует выработке коллагена, улучшает кровообращение в деснах и доставку полезных веществ к ним, уменьшает воспалительные процессы. Без него возникает кровоточивость и цинга, можно потерять зубы совсем.

  Наиболее богаты витамином С цитрусовые, особенно лимоны. Дополнительно они обладают отбеливающим эффектом. Но увлекаться этим не надо, чтобы не повредить эмаль. После употребления лимонов, чая или воды с ними, прополощите рот теплой водой. Для кислых напитков используйте трубочку.

Виноград

  Целый спектр микроэлементов и минералов, которые содержит виноград, защищает зубы от кариеса, а десны от кровоточивости. Он обладает антиоксидантным и антимикробным действием, поддерживает оптимальную микрофлору в полости рта.

Сухофрукты 

  Изюм, курага, чернослив и другие сухофрукты богаты кальцием. Это концентрат полезных веществ, которые есть в фруктах. 

Дополнительного сахара в них нет, если его не добавили при изготовлении. Это делает их вкусной заменой вредным сладостям. Но лучше придерживаться умеренности. 

Мед

  Он не только заменит сахар сладкоежкам, но и защитит здоровье полости рта благодаря антибактериальным и заживляющим свойствам. Мед полезен при пародонтозе, стоматите и других воспалительных заболеваниях.

Минус — возможная аллергия. Если ее нет, обязательно добавьте мед в рацион. Перед покупкой проверьте состав на наличие добавленного сахара или сиропа.

Чай

  Катехины, которые содержат зеленый и черный чай, очень полезны для зубов. Они уменьшают количество болезнетворных бактерий, вызывающих кариес и неприятный запах в полости рта.

Какая еда опасна для зубов

  Наиболее вредными продуктами для здоровья зубов будут те, что уничтожают их механически или же провоцируют образование болезнетворного налета.

Сладкие напитки и еда

  Избегайте напитков с добавленным сахаром. Это могут быть газировка, соки, молочные коктейли. Сахар не только создает благотворные условия для вредных микробов, способствуя развитию кариеса, но и не дает кальцию в полной мере усваиваться.

То же самое относится к сладкой еде, такой как мороженое, конфеты, сдобные булочки, молочный шоколад.

Кислые соки

  Напитки с кислотами в составе могут разрушать эмаль, это кислые фруктовые соки, газировка. После их употребления, чтобы уменьшить вред, обязательно прополощите рот водой.

Мягкая пища

  Если твердые продукты, например, орехи, могут повредить слабые зубы, которые уже имеют сколы или трещины и подвержены разрушению, то мягкая еда (например, хлебобулочные изделия, сладости, фастфуд) лишает зубы жевательной нагрузки, ухудшает кровообращение в деснах и провоцирует образование налета. Обязательно после ее употребления используйте зубную щетку, пасту и нить.

Горячая и холодная еда

  Избегайте слишком холодной или горячей пищи, а также перепадов температур. Они разрушают эмаль, повышают чувствительность зубов.

Влияние питания на зубы обусловлено не только составом продуктов и полезными для организма веществами, которые они содержат, но и их физическими характеристиками. Выбирайте разнообразную, максимально натуральную еду, не забывайте о гигиене и правильном уходе за полостью рта.

Поделиться ссылкой: