Что такое халяльные продукты: как и почему они продаются в России
В России признали майонез «Провансаль Слобода» халяльным продуктом
Производитель майонеза «Провансаль Слобода» Ногинский пищевой комбинат получил сертификат, который подтверждает соответствие продукта халяльным требованиям. Что это значит?
Зачем производитель майонеза получил халяльный сертификат
В Роскачестве сообщили, что в преддверии новогодних праздников Ногинский пищевой комбинат получил сертификат «халяль» на серийный выпуск майонеза «Провансаль Слобода».
По словам руководителя органа по сертификации «Роскачество — Халяль» Юсуфа Рикова, сертификация даст производителю толчок для увеличения объема производства майонеза, а также позволит расширить географию экспорта на новые рынки.
«„Сертифицировано Роскачеством“ и сертификат, включенный в федеральную информационную систему Росаккредитации, также усилят доверие и российских, и иностранных потребителей, а также станут дополнительным показателем качества как производства, так и продукции в целом», — заявил он.
Какие продукты в России недавно официально признали халяльными
16 октября стало известно, что Роскачество выдало фабрике «Красный Октябрь» сертификат «халяль».
Документ касается серийного выпуска конфет «Аленка», «Грильяжные», «Козинаки с солью», «Птичье молоко», шоколада «Аленка», шоколада горького «Бабаевский» и другой продукции.
«Крупнейший кондитерский холдинг России „Объединенные кондитеры“ получил в органе по сертификации „Роскачество — Халяль“ сертификат „халяль“ на часть продукции фабрики „Красный Октябрь“» — говорилось в сообщении.
Отмечалось, что проверка процессов производства и готовой продукции на фабрике проходила как силами специалистов подведомственного органа, так и ведущими в России экспертами в области шариата.
Что такое халяльные продукты
Халяльными являются те товары, которые не нарушают исламские пищевые запреты. Продукция, произведенная по стандартам «халяль», предполагает исключение из состава запрещенных исламом ингредиентов, а также тщательное соблюдение гигиены сотрудников на всех этапах производства и другие требования.
В Роскачестве объяснили, что знак соответствия «Халяль. Сертифицировано Роскачеством» — это особая маркировка, которая подтверждает качество продукции и соответствие всем требованиям и стандартам халяль.
«На внутреннем и внешнем рынках он уже ассоциируется с проверенной и честной халяльной продукцией. Теперь производитель может наносить этот знак на маркировку товаров, уже давно и хорошо знакомых потребителям», — говорится на сайте организации.
В России на данный момент существует два стандарта: «Процессы производства пищевой продукции халяль. Общие требования к пищевой продукции халяль» и «Продукция и услуги халяль. Общие термины и определения».
Сертификат о соответствии требованиям в РФ выдается на срок от одного года до трех лет. Также его могут отозвать, если производитель внес изменения в состав продукции.
https://news.ru/russia/chto-takoe-halyalnye-produkty-kak-i-pochemu-oni-prodayutsya-v-rossii/