2 июня, в День здорового питания в России, на базе Донского техникума кулинарного искусства и бизнеса пройдёт региональный конкурс «Новый взгляд на школьное меню».

Команды из пяти профессиональных образовательных учреждений Ростова и области удивят экспертов конкурсного жюри приготовлением комплексного обеда для школьников.

В ходе конкурса лучшие студенты – будущие повара вместе с министром общего и профессионального образования Ростовской области Ларисой Балиной покажут мастер-класс «Приготовление горячего блюда из птицы».

В дегустации и оценивании приготовленных блюд, помимо экспертов, примут участие и члены независимого жюри – учащиеся младших классов школ Ростова-на-Дону и их родители.

Сделать школьный обед или завтрак полезным, вкусным и презентабельным – одна из задач конкурса. Из расчета средней цены 77 рублей команды приготовят комплексный обед.

Напомним,  Президент России Владимир Путин в своем Послании Федеральному Собранию поставил задачу обеспечить бесплатным горячим питанием обучающихся начальных классов и организовать данное питание в течение трех лет.

Минобразованием Ростовской области был проведен детальный анализ оснащенности школьных пищеблоков и определена потребность в замене или дополнительном приобретении оборудования в школьных пищеблоках. Губернатором Ростовской области Василием Голубевым из средств областного бюджета было выделено свыше 31 млн рублей для создания условий для организации горячего питания во всех общеобразовательных организациях региона.

— В 880 школьных столовых и буфетах-раздаточных питание организовано силами организаций общественного питания, привлечено 192 организаторов питания, в 223 школьных столовых и буфетах-раздаточных питание организовано силами штатных поваров, — рассказала Лариса Балина. — Таким образом, на начало 2020-2021 учебного года во всех муниципальных общеобразовательных организациях области были обеспечены условия для 100% охвата горячим питанием школьников.

https://www.donland.ru/news/13886/

Поделиться ссылкой: