Филе трески или другой белой рыбы режется на небольшие кусочки. Из муки, соли, черного перца, порошкового чеснока, базилика и орегано делается панировка. Кусочки рыбы обмакните в постный майонез, обваляйте в панировке и обжарьте до хрустящей корочки в горячем масле.

Продолжение читайте в свежем выпуске