Знаком качества «Сделано на Дону» повторно отмечена продукция Ростовского завода плавленых сыров
Заместитель директора департамента потребительского рынка Ростовской области Татьяна Савицкая вручила генеральному директору ООО «Ростовский завод плавленых сыров» Юрий Каракашяну свидетельство о присвоении знака соответствия системы добровольной сертификации «Сделано на Дону».
Стоит отметить, что Ростовский завод плавленых сыров – одно из старейших предприятий не только в области, но и в России. Основанный еще в 1936 году, завод постоянно развивается и расширяет ассортиментную линейку. Только за последние годы приобретено и установлено более 50 единиц технологического оборудования, в том числе шесть автоматизированных линий розлива цельномолочных продуктов в ПЭТ-бутылки. Это позволяет перерабатывать до 150 тонн молока в сутки.
На предприятии постоянно осваиваются новые виды продукции, которые, в отличие от импортных продуктов, изготавливаются исключительно на донском натуральном сырье, что особенно важно в условиях импортозамещения.
Так, кроме большого ассортимента плавленых сыров, несколько лет назад было освоено производство такой кисломолочной продукции, как «Мацони», «Тан», «Айран», «Кумыс», сметаны и сывороточных напитков с фруктовыми соками.
Сегодня продукция представлена во всех локальных и федеральных торговых сетях. Рынок сбыта – не только Ростовская область, но и Южный федеральный округ, а также Москва.
В результате повторной сертификации знак качества «Сделано на Дону» получили сразу несколько позиций: молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5%; кефир с массовой долей жира 1%; продукт кисломолочный «Мацони» с массовой долей жира 6,0%, 3,2% и 0,5%; сыр плавленый пастообразный «Донской янтарь» — без начинки и с грибами.
Стоит напомнить, что в прошлый раз экспертная комиссия, оценив качество производства молочной продукции на Ростовском заводе плавленых сыров, приняла решение выдать заводу сертификат не на один, а сразу на два года. Это был первый такой случай на тот момент за время существования системы добровольной сертификации «Сделано на Дону».
Срок действия повторного свидетельства – три года. Однако представители донского департамента потребрынка предупредили, что на протяжении этого времени предприятие не освобождается от инспекционного надзора.
В целом, по данным департамента потребительского рынка Ростовской области, на 1 марта текущего года в системе добровольной сертификации «Сделано на Дону» действующими являются 143 сертификата на 2740 наименований, из них 71 сертификат на 2458 наименований продовольственной продукции; 54 сертификата на 241 наименование промышленной продукции; 19 сертификатов на 41 объект общественного питания.
https://www.donland.ru/news/13170/