Менее 10 сантиметров. В Дону становится меньше и мельче рак
Ученые экспериментируют с искусственным выращиванием
В Ростовской области третий год наблюдается увеличение запасов длиннополого рака. Об этом 161.RU рассказали в АзНИИРХ. Промысловые запасы при этом снижают — рак мельчает.
«Увеличение запасов длиннополого рака связано с улучшением условий среды обитания, в частности, некоторым увеличением водности в период 2023–2025 годов», — пояснили в АзНИИРХ.
Однако при этом снижается средний размер взрослых особей длиннополого рака. Так, в реке Дон, водоемах поймы и в бассейне реки Сал он составляет уже менее 10 сантиметров. Такие особи для промысла не подходят.
Официально раки, которых ловят в Дону и прочих реках Азовского бассейна, называются длиннопалыми кубанскими раками. Сейчас это основной промысловый вид. До середины 80-х годов прошлого века здесь водился и широкопалый рак. Но он дольше рос и был требовательнее к условиям обитания. Поэтому длиннопалый его вытеснил. В некоторых странах и регионах России широкопалый рак занесен в Красную книгу.
В водохранилищах Манычского каскада (Усть-Манычское, Веселовское и Пролетарское) средний размер длиннополого рака последние годы стабилен и находится в пределах 10-12 сантиметров.
В «Экологическом вестнике Дона» за 2023 год говорилось, что мелкие и средние раки (9-11 сантиметров) в Ростовской области составляют от 39% до 96% улова. Доля сре
дних раков (12-14 сантиметров) — от 4% до 23%, крупных (более 14 сантиметров) — не выше 4%.
«В целом, по Ростовской области промысловые запасы раков сократились с 118,3 тонн в 2020 году до 80,5 тонн в 2023 году», — говорилось в «Экологическом вестнике Дона».
В АзНИИРХ сейчас активно ведут эксперименты по искусственному выращиванию ракообразных: австралийского красноклешневого рака, длиннопалого рака и гигантской пресноводной креветки. Ученые хотят разработать самые оптимальные и дешевые схемы разведения этих видов в рыбоводных хозяйствах Ростовской области.
Так, в мае этого года при АзНИИРХ был создан научно-производственный комплекс по выращиванию ракообразных. Успешно проведен нерест, молодь выжила, дальше ее высадят в пруды учреждения для наблюдений. Что важно, кормят их только специально разработанным сухим искусственным кормом.