Грибы на участке: не миф, а реальность
Можно ли вырастить грибы на дачном участке? Давайте попробуем. Сейчас мицелий продают во многих садоводческих магазинах. Найти его несложно. Сложнее подобрать подходящее место в саду.
Выбирайте тенистый уголок с влажной почвой возле дерева (но не плодового). Отступите от него на полметра и аккуратно уберите верхний слой почвы толщиной 30 см. Насыпьте в углубление опилки, старую листву. Хорошо, если найдется какая-нибудь трухлявая доска или старая чурка — порубите её и добавьте щепу туда же. Затем насыпьте компост. А сверху мицелий., перемешанный с почвой. Вновь посыпьте почвой, хорошо полейте и присыпьте опавшими листьями. Регулярно увлажняйте мицелий, если нет дождей, а на зиму присыпьте компостом и соломой. Обычно грибы появляются на следующий год после посева мицелия.
Однако если речь о шампиньонах, урожай будет уже в текущем сезоне. Шампиньонам нужно тепло, отсутствие сквозняков, питание и влажность. Хорошо подходит тенистое местечко возле хозпостройки или забора. Там копают траншею длиной один метр, шириной 30 см и глубиной полметра. На дно выкладывают слой карамзита, насыпают перепревший компост, выкладывают сверху слой субстрата и раскладывают мицелий. Сверху посыпают перегноем и хорошо поливают Для поддержания влажности и постоянной температуры (в первую неделю-две 22-24* потом 17-20*) над грядкой устанавливают дуги и натягивают пленку.