Гречка снова дорожает: что происходит с ценами на крупы в Ростовской области
«Пачка гречки за неделю стала почти на два рубля тяжелее для кошелька — и это при том, что она и так была недешёвой», — так можно описать главную новость недели для тех, кто ходит в магазин с калькулятором в голове. Ростовстат зафиксировал рост цен на несколько базовых круп, и хотя цифры кажутся небольшими, в пересчёте на год они складываются в ощутимую прибавку к продуктовому чеку.
Гречка уверенно растёт
Больше всего за прошедшую неделю прибавила гречка — любимая крупа российского потребительского прогноза и просто основа многих семейных ужинов. Килограмм теперь обходится ростовчанам в 77 рублей с копейками, а недельный скачок составил почти два рубля. Для сравнения: на такую же сумму раньше можно было купить упаковку дешёвых спичек. Сейчас эти деньги просто растворяются в ценнике на полке.
Пшено не отстаёт
Просо тоже показало рост, хоть и скромнее. Цена килограмма пшена перевалила за 53 рубля. Любимая каша любителей гарниров и сторонников здорового завтрака постепенно перестаёт быть бюджетным продуктом, каким её помнят те, кто вырос в девяностых.
Рис держится
Шлифованный рис подорожал совсем незначительно — всего на восемнадцать копеек. Но его базовая цена и без того выше остальных: за килограмм просят свыше 80 рублей. Получается, рис остаётся самой дорогой крупой из упомянутых в отчёте, хоть и растёт медленнее конкурентов.
Данные опубликованы Ростовстатом 31 августа — то есть картина отражает конец лета, когда традиционно заканчиваются старые запасы урожая, а новый ещё не поступил в магазины в полном объёме. Сезонный фактор здесь играет не последнюю роль: осенью, после уборочной кампании, цены могут скорректироваться. Но гарантий никто не даёт — слишком многое зависит от урожая, логистики и того, как поведут себя закупочные цены.
Для семьи из трёх-четырёх человек, где каша появляется на столе хотя бы пару раз в неделю, ежемесячные траты на крупы могут вырасти на несколько десятков рублей. В масштабах одного похода в магазин это незаметно. В масштабах года — уже стоит внимания, особенно если бюджет расписан.
Понятно, что никто не бросится скупать гречку мешками, как это случалось в тревожные годы. Но и игнорировать тенденцию не стоит: плавный, но постоянный рост цен на базовые продукты — тот фон, который полезно держать в поле зрения, планируя домашние расходы.