На ужин — рыба с овощами
Ингредиенты
2 порции
400 г
400 г
3 штуки
по вкусу
100 г
50 мл
по вкусу
по вкусу
2 штуки
2 штуки
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
1. Помытый и очищенный картофель нарежьте кружками уложите на дно формы для запекания или противня. Филе рыбы порежьте по своему вкусу, но не очень мелко, и выложите поверх картофеля.
2. Морковь, натертую на крупной терке, обжарьте вместе с мелко нашинкованным луком, затем добавьте мелко порезанную зелень. Полученную смесь слегка остудите и выложите равномерно на рыбу. Порежьте кружками помидоры и выложите поверх овощей. Полейте майонезом и посыпьте тертым сыром.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте до готовности.