Манная каша получится без комочков, если сначала кипящее молоко в кастрюле (или воду) ложкой "разогнать" по кругу, а затем тонкой струйкой всыпать крупу. Струйки направляйте к стенке кастрюли: там вращение жидкости сильнее.

Продолжение читайте в свежем выпуске