Варенье без варки сохраняет всю пользу свежих ягод. В качестве консерванта выступает мед, и варенье становится еще полезнее. Потому что этот продукт содержит огромное количество витаминов и минералов. Черная смородина является богатым источником витамина С. Также в ней содержатся витамины группы В, РР, А, Н и фолиевая кислота.

Ингредиенты

• Черная смородина200 г
• Мёд200 г

Процесс приготовления

1. Смородину промойте и измельчите блендером или в мясорубке.
2. обавьте мед и хорошо перемешайте до однородного состояния. Масса получится достаточно жидкой. Но потом варенье станет более густым.
3. Разлейте варенье в подготовленные стерильные банки. Закройте крышками и храните в холодильнике.

https://здоровое-питание.рф/recipes/selection/yagodnoe_pp_varene_bez_varki_s_myedom/

Поделиться ссылкой: