Всемирный день яйца
11 октября — Всемирный день яйца. Учрежден этот праздник в 1996 году на Венской конференции.
В мире, наверное, нет страны, в которой бы яйцо не пользовалось большой популярностью. Яицница-глазунья и омлет: быстро, вкусно и сытно!
В каждой стране праздник отмечают по-своему: устраивают конкурсы на лучший рецепт, проводят лекции и семинары о питательности, правильном хранении и употреблении этого продукта. А некоторые заведения общепита даже составляют к празднику специальное меню, чтобы побаловать посетителей необычными блюдами из яиц.
В повседневной жизни мы привыкли к яичнице из куриных яиц. А знаете ли Вы, что в некоторых странах принято использовать в кулинарии страусиное? Оно превышает по размерам куриное в 24 раза. Однако, чтобы приготовить его вкрутую, понадобится около двух часов. Но это не единственное неудобство. Разбить его тоже не так просто, потому что яйцо может выдержать нагрузку, равную весу довольно упитанного мужчины -до 140 килограммов. Именно столько весит сам страус.