Домашние колбасы и окорок обычно сразу не съедают. Чтобы нарезанные продукты оставались свежими и не испортились при хранении, на срезе смазывайте их яичным белком или растительным маслом либо кладите на срез кусочек лимона.

Продолжение читайте в свежем выпуске