В Ростовской, Волгоградской и Астраханской областях и Республике Калмыкия обнаружена небезопасная продукция, поступающая в социальные учреждения
В Ростовской, Волгоградской и Астраханской областях и Республике Калмыкия обнаружена небезопасная продукция, поступающая в социальные учреждения.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия проводятся мероприятия по анализу оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на продукцию животного происхождения, поставляемую в государственные и муниципальные учреждения, на предмет выявления нарушений и последующего принятия мер реагирования.
С начала 2021 года Управлением Россельхознадзора установлен 81факт нарушений:
— сертификация продукции с истекшим сроком годности;
— несоответствие объемов продукции и сырья, использованного для ее
производства;
— оформление производственных сертификатов с нарушением
прослеживаемости;
— отсутствие в эВСД информации о проведении ветеринарно-
санитарной экспертизы.
По данным фактам направлено 51 предупреждение о выявленных нарушениях, приостановлена регистрация во ФГИС «Меркурий» 20 уполномоченных лиц, в отношении 12 ветеринарных врачей возбуждены дела о правонарушениях.
По результатам исследований в 17 отобранных пробах продукции,которая поставлялась в социальные учреждения, были выявлены несоответствия по показателям качества и безопасности. В 16 пробах молочной продукции установлено несоответствие по жирно-кислотному составу (замена молочных жиров растительными): в МБДОУ «Детский сад № 67» (город Астрахань) в твороге (производитель — ООО «Молоко», Кабардино-Балкарская Республика) при проведении исследований было выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу.
В МБУЗ детский санаторий «Березка» (Ростовская область) впартии творога (производитель — ООО «Творога Дона», Ростовская область, город Батайск) выявлено отклонение соотношения метиловых эфиров жирных кислот молочного жира.
Возбуждены дела об административных правонарушениях по ст. 14.43КРФ об АП, выданы предписания об отзыве деклараций о соответствии продукции.