ПРИГОТОВЛEНИE: просеять горкой 700 г муки, сделать в ней углубление, добавить в него немного соли и воды, постепенно подливая воду, замесить крутое тесто. Оставить в холодильнике на 30 минут, затем обмять, поделить на небольшие кусочки, каждый раскатать в круг так, чтобы края были тоньше середины.

Продолжение читайте в свежем выпуске