Диетолог объяснила, когда завтрак из одних и тех же продуктов безопасен
Можно ли есть на завтрак одно и то же?
Диетолог Валеска Нишида в беседе с изданием Terra рассказала, допустимо ли ежедневно придерживаться одинакового утреннего рациона. По словам специалиста, такой подход допустим лишь в том случае, если продукты обладают высокой питательной ценностью. Иначе организм будет недополучать важные компоненты.
Что важно учитывать
«Завтракать одними и теми же продуктами можно, только если они имеют высокую питательную ценность. В противном случае человек не будет получать достаточно клетчатки, витаминов и минералов», — подчеркнула Нишида. Эксперт предостерегла от частого употребления продуктов глубокой переработки: к ним она отнесла печенье, быстрорастворимые каши и сладкие напитки.
Как добавить разнообразия без потери пользы
Даже при выборе здоровых продуктов диетолог советует вносить в утреннее меню небольшие изменения. Например, если в рационе ежедневно присутствуют фрукты, стоит чередовать их виды. Такой простой приём поможет расширить спектр поступающих в организм питательных веществ и сделать завтрак интереснее.
По данным Роспотребнадзора, сбалансированный завтрак должен включать источники белка, сложных углеводов и клетчатки — это помогает поддерживать уровень энергии в первой половине дня и избегать резких скачков сахара в крови.