«По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (белки, жиры, углеводы, энергетическая ценность, выявление незаявленных консервантов), удельный вес нестандартных проб составляет 1,4%, нестандартная мясная продукция выявлялась при проведении исследований в рамках федерального проекта «Здоровье для каждого» национального проекта «Продолжительная активная жизнь», – добавили в пресс-службе Роспотребнадзора по Ростовской области.

Ростовская область, 22 июля 2025. В первом полугодии текущего года надзорные органы региона предприняли решительные действия по защите потребительского рынка. Региональное управление Роспотребнадзора успешно изъяло из торгового оборота 37 партий мясной продукции, включая свинину, говядину и мясо птицы, общим объемом в 625 килограммов. Весь этот товар был признан несоответствующим действующим регламентам и стандартам качества, что подтверждено официальным сообщением ведомства.

Для выявления подобных нарушений эксперты управления подвергли тщательному анализу 1385 образцов продовольствия. Исследования охватывали широкий спектр показателей: от микробиологических и санитарно-химических до физико-химических и радиологических. Кроме того, образцы проверялись на наличие паразитов, генетически модифицированных организмов (ГМО) и остаточных количеств антибиотиков, гарантируя всесторонний контроль качества и безопасности.

Согласно официальным данным ведомства, доля нестандартных проб по микробиологическим показателям составила 1,5%. Этот показатель, как отмечают специалисты, остаётся в пределах среднемноголетнего уровня, что свидетельствует о стабильности ситуации в данном сегменте.

Стоит отметить, что параллельно с усилением контроля за качеством внутренней продукции, Ростовская область демонстрирует и успехи в наращивании экспортного потенциала. Ранее сообщалось о значительном увеличении объемов поставок мясной и молочной продукции за рубеж – в 1,6 раза.

Поделиться ссылкой: