Чай является наиболее широко потребляемым напитком в мире после воды. Eжегодно во всем мире производится более трех миллионов тонн чая. Черный чай подвергается самому длительному процессу окисления. Белый чай подвергается самому короткому. Поскольку чай впитывает влагу, важно хранить рассыпной чай или чайные пакетики в жестяной или запечатанной банке.

Продолжение читайте в свежем выпуске