Донские гостиничные комплексы увеличили производительность труда благодаря господдержке
В рамках регионального проекта «Адресная поддержка повышения производительности труда» был расширен список для предприятий туристической сферы.
Первыми участниками проекта из новой сферы стали ООО «Гранд Отель Дон» и ЗАО «Туристско-оздоровительный комплекс «Новочеркасск».
Сотрудники компаний ознакомились с методам бережливого производства в Региональном центре компетенций (РЦК) на базе Агентства инноваций Ростовской области.
В ЗАО «Туристско-оздоровительный комплекс «Новочеркасск» оптимизировали поток обслуживания туристов, разработаны стандарты уборки номера, сокращено время ремонтов.
В ООО «Гранд Отель Дон» оптимизировал процесс заказа блюд, организована система адресного хранения, оптимизирована работа с отзывами клиентов. В результате время протекания процесса сократилось на 27 процентов.
«Бережливые технологии применимы в любых отраслях экономики. Для туристической сферы особенно важно оптимизировать повторяющиеся и рутинные процессы, исключить процессы, не создающие полезность для клиента – так компании смогут оказывать более качественные услуги клиентам и повысить удовлетворенность гостей от пребывания в регионе. Это позволит еще больше раскрыть туристический потенциал области», –сказал министр экономического развития Донского региона Максим Папушенко.
С этого года внедрение бережливого производства на Дону продолжается в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» при поддержке правительства и минэкономразвития Ростовской области.
Принять участие в проекте могут гостиницы, кемпинги, коттеджи, санаторно-курортные организации и турагентства с выручкой от 180 миллионов рублей.
Мария Крайняя