Сулинские фермеры развивают производство молока и мяса
Фермерское хозяйство Ивана и Юлии Ломатченко стабильно развивается и радует миллеровцев настоящими качественными молочными продуктами под брендом «Миряночка». С начала года здесь был запущен в эксплуатацию еще один новый современный корпус для телят на 250 голов.
Организовав ферму на базе бывшего советского хозяйства «Мир» молодые предприниматели смогли не только её укрепить, но и стабильно увеличивать дойное стадо. Новую жизнь ферма получила, когда в 2019 году закупили и привезли несколько десятков коров элитной высокоудойной голштинофризской породы (могут давать до 50 литров молока в день). Немецкие буренки отлично прижились в Сулине и дали породистое потомство.
Ровно год назад фермеры открыли большой корпус, который был построен за 10 месяцев, на возведение другого телятника ушло полгода. Оба корпуса смонтированы с учетом современных правил и рекомендаций к содержанию коров. Здесь много света не только из-за огромных боковых окон, солнечные лучи проникают и через частично прозрачную крышу. Установлены вентиляторы, а телятник с помощью опускающихся штор можно легко трансформировать в навес, где летом малышам будет совсем нежарко.
В общей сложности сегодня в фермерском хозяйстве содержится около 750 голов, дойное стало составляет — 450. Причем, когда ферму только приобрели, дойное стало составляло 200 голов. Сейчас в планах у фермера Ивана Ломатченко довести дойное поголовье до 600 голов. В прошлом 2022 году надоили 7200 тонн молока. В этом году собираются увеличить этот показатель до 8000 тонн.
Фермеры стараются оснастить свое производство самым современным оборудованием. Такой подход дает свои ощутимые плоды. Установлены аппараты для раздоя с автосъемом. А другие специальные аппараты для основного доения позволили получать молоко высшего сорта.
Хотя, как рассказывает Иван Ломатченкоа сначала это выглядело совершенной фантастикой, но, как показала жизнь, нет ничего невозможного. С персоналом провели специальное обучение. И сегодня на ферме производят самое лучшее высококачественное молоко, которое охотно берет крупнейший воронежский молокозавоз.
И не только завод. За продукцией сулинской «Миряночки» в Миллерово выстраиваются очереди. Что уж говорить, такого молока, сметаны и творога в магазине не купишь.
Высокое качество производимой молочной продукции выгодно всем: и миллеровцам, и молокозаводу, а фермеры за высший и первый сорт молока получают от государства еще и субсидию. Вообще хозяйство пользуется всеми действующими сегодня программами федеральной и областной поддержки сельхозпроизводителей.
Сулинское фермерское хозяйство дает работу 74 селянам. Причем для механизаторов, летом занятых в поле, зимой много работы на ферме.
В планах фермеров в этом году отремонтировать и модернизировать еще один корпус, в котором предполагается содержать до 300 быков на мясо. Как отметил Иван Ломатченко, прошедший год несмотря на высочайший урожай, к сожалению был не совсем удачным из-за снижения цены на зерно, поэтому хозяйство вынуждено развивать и альтернативные направления сельскохозяйственной деятельности. А кроме молочного, таким стабильным в плане цены на сегодня является как раз мясное производство.