Завтрак по праву считается важнейшим приемом пищи. Он влияет на наш уровень энергии, обмен веществ и аппетит в течение дня. Однако именно с завтраком мы чаще всего допускаем ошибки, которые могут стать причиной болезней ЖКТ, вялости и головокружения и даже спровоцировать различные нарушения метаболизма.

1. Полный отказ от завтрака

   Некоторые люди пропускают завтрак по самой банальной причине: они спешат на работу и не успевают поесть. Но есть и те, кто отказывается от первого приема пищи намеренно, надеясь таким образом снизить общее количество потребляемых калорий. Однако исследования указывают на то, что такой подход может спровоцировать усиление голода и переедание в обед или даже в вечернее время — именно тогда, когда метаболизм замедляется и организм сжигает меньше энергии.

2. Употребление калорийных кофейных напитков

  Латте и капучино с сиропами, сливками и разнообразными добавками содержат порой огромное количество сахара и жиров. Безусловно, если речь идет об одном стакане напитка в месяц, вреда организму не будет, но частое потребление такого кофе может стать причиной набора веса, диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Для ежедневного употребления лучше выбирать кофе без добавок или с натуральным или растительным молоком и минимальным количеством сахара

3. Недостаточное количество клетчатки

   Если после завтрака быстро появляется чувство голода, возможно, вы съели слишком мало пищевых волокон. Клетчатка — один из важнейших компонентов питания, она способствует пищеварению, снижает уровень холестерина и помогает дольше сохранять чувство сытости. Оптимальный выбор для завтрака — цельнозерновой хлеб, овсянка, фрукты и овощи.

4. Дефицит белка

   Белок прекрасно насыщает и, что самое важное — эта сытость сохраняется надолго. Отличные источники белка, которые подойдут для завтрака — яйца, греческий йогурт, творог, овсянка, отварная или запеченная куриная грудка, молоко — как натуральное, так и растительное.

5. Одни и те же продукты

   Многие люди годами едят на завтрак одно и то же — например, овсянку с бананом или яичницу. Это неправильно, потому что, во-первых, организм получает одни питательные вещества и недополучает другие, а, во-вторых, одна и та же еда зачастую приедается.

   Существует множество вариантов быстрого в приготовлении, вкусного, сытного и полезного завтрака: запеканка из рикотты с ягодами, тост с авокадо и тунцом, омлет со шпинатом, блинчик из овсянки с начинкой. Чередуйте блюда, пробуйте разные варианты и радуйте себя каждый день чем-то новеньким.

6. Калорийные, но не питательные продукты

   Пончики, торты, булочки, фастфуд, конечно, не так вредны для талии, если есть их на завтрак. Но при всей своей калорийности, такие продукты не насыщают надолго и провоцируют резкий скачок уровня сахара в крови — это значит, что уже скоро вам захочется поесть еще. А если такая еда становится системой — может появиться ожирение.

7. Дефицит полезных жиров

Увлекаться обезжиренными продуктами на завтрак не нужно: полезные жиры важны для контроля аппетита, так как способствуют выработке гормонов насыщения. Авокадо, орехи, семена, оливковое масло, сыр помогут сделать завтрак более сбалансированным и полезным.

8. Слишком легкий завтрак

  Каким бы полезным завтрак ни был, если его было слишком мало или он был несбалансированный, уже скоро появится голод, который придется компенсировать, и нередко — вредными перекусами. Оптимальный завтрак такой, в котором есть белки, жиры и клетчатка в достаточном количестве, чтобы насытиться надолго.

9. Слишком поздний завтрак

 Чем позже человек начинает есть, тем выше вероятность переедания в вечерние часы — так уж устроен наш метаболизм. Исследования показывают, что те, кто завтракает раньше, худеют быстрее, чем те, кто ест поздно, даже если калорийность их рациона одинакова.

10. Дефицит воды

  Насыщение организма водой важно для метаболизма, контроля аппетита и общего самочувствия. Особенно важна гидратация утром, ведь организм теряет достаточно много жидкости во время ночного сна. Стакан воды перед едой благотворно подействует на обмен веществ, немного притупит аппетит и не позволит съесть больше, чем необходимо.

Завтракайте каждый день, балуйте себя вкусными и полезными блюдами, и ваш метаболизм, пищеварительная система и организм в целом непременно скажут вам спасибо!

Поделиться ссылкой: